传统炸酥饺仔

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简介

冬瓜糖300克,白芝麻300克,花生500克,白糖200克

用料  

猪油 120克
小麦粉 400克

传统炸酥饺仔的做法  

  1. 冬瓜糖切条

    传统炸酥饺仔的做法 步骤1
  2. 条切粒

    传统炸酥饺仔的做法 步骤2
  3. 切均匀些

    传统炸酥饺仔的做法 步骤3
  4. 芝麻我有放烤箱烤5分钟,也可以不用,反正要下油锅炸

  5. 花生用烤箱180度烤15分钟左右然后去皮,擀碎

    传统炸酥饺仔的做法 步骤5
  6. 揉后面团擀开,用圆形物印出模形

    传统炸酥饺仔的做法 步骤6
  7. 边对边摁紧后捏出小角

    传统炸酥饺仔的做法 步骤7
  8. 油一定要烧开然后炸到金黄色就可以了

    传统炸酥饺仔的做法 步骤8
  9. 再来一张成果图

    传统炸酥饺仔的做法 步骤9
  10. 很香酥啊

    传统炸酥饺仔的做法 步骤10
  11. 又甜又酥又香

    传统炸酥饺仔的做法 步骤11

小贴士

小麦面先放猪油抓成棉絮样后用水和好,静放一小时就可以开始擀开,然后用圆形的杯子等印出圆印开始包馅,油烧热炸到金黄便可。

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