玉米香菇猪肉水饺

8 人做过这道菜
原料准备很方便,馅料很鲜美!

用料  

饺子粉 500g
猪肉 300g
鸡蛋 3个
甜玉米 1根
香菇 10朵
1根
少许
酱油 少许
料酒 少许
麻油 少许
橄榄油 少许
燕麦片 少许

玉米香菇猪肉水饺的做法  

  1. 猪肉剁碎后打进一个鸡蛋,加少许盐、酱油、料酒、麻油,用筷子按一个方向拌匀,成胶状。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 将甜玉米的玉米粒切下来,剁碎。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 将香菇、葱切成丁,准备拌馅料。【颜色很好看吧^_^

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 加一点橄榄油,即食燕麦片,再将馅料拌匀后放冰箱冷藏入味。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 家里有面包机的话可以用面包机和面,很方便快捷,在准备馅料前就可以开启程序了。面里面打一个鸡蛋,放一点盐,饺子皮不容易破。揉好以后醒十五分钟。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤5
  6. 用刀切出一部分面团,揉成长条,再用刀切成一个个小剂子,撒上干粉,用手掌按扁后用擀面杖擀成面皮,准备包饺子。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤6
  7. 包好的饺子!^_^

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤7
  8. 醋和老干妈风味豆豉真真是吃饺子必备有木有!如果饺子偏淡可以在蘸酱里加点酱油。

    玉米香菇猪肉水饺的做法 步骤8

小贴士

所有馅料拌匀调味以后可以挖一小块放到微波炉里中高火1分钟尝一下咸淡,再放入冰箱冷藏

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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玉米香菇猪肉水饺的答疑

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