爆辣小公鸡拌面（家庭diy版）
3
人做过这道菜
酥酥酱(￣-￣)
三里屯面馆的小鸡公拌面吃不够，小40米的价格实在是吃不起。。自己跟家试试看，味道还原了80％！红椒太贵，没多放，都是红色更还原！
用料
爆辣小公鸡拌面（家庭diy版）的做法
-
鸡腿肉切小块，放碗中，放料酒。蚝油。生抽一丢丢，白胡椒一捏捏。用手按摩一会，放一边备用。各种辣椒，葱姜切好备用。
-
1，起锅，热锅凉油下鸡块变色七成熟盛出备用。
2.留底油，放辣椒葱姜花椒爆炒几下，放鸡块，放高汤，按喜好加糖加盐，出锅。
-
另起锅，两个鸡蛋做个葱香摊鸡蛋，这是三里屯面馆标配，去的人自然懂，不喜欢可以跳过此步！！！首选手擀面偏粗款煮熟过水。搞定收工！！！！>3<
小贴士
1.不吃不了辣的童鞋甚做，放青椒彩椒贵逊色很多！！！
2.多放油多放辣椒，又咸又辣又甜，适合重口味的童鞋！╰_╯
2.多放油多放辣椒，又咸又辣又甜，适合重口味的童鞋！╰_╯
