小黄人蛋糕(创意来自静心莲)

简介

觉得很可爱就做了这个。夹馅是蔓越梅奶酪馅。非常好吃喔。

用料  

烫面戚风(可换其他戚风蛋糕) 28*28一烤盘
奥利奥饼干 2块
mm巧克力豆 2粒
奶油奶酪 140克
淡奶油 20克
细砂糖或糖粉 40克
蔓越梅 30克
黑巧克力 30克

小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法  

  1. 先烤蛋糕。出炉2分钟倒扣。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤1
  2. 用6寸派盘切两分,派盘大了点,你可用其他合适的磨具比如慕斯圈。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤2
  3. 做奶酪馅,奶酪加淡奶油隔水打顺滑,小火加热。离火加细砂糖拌匀,加蔓越梅拌匀。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤3
  4. 蛋糕之间抹奶酪馅。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤4
  5. 多做了几个边角料。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤5
  6. 加饼干和mm豆装饰。黑巧放裱花袋,隔水融化黑巧,剪个小口子,勾勒出小黄人的眼镜和头发。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤6
  7. 三个边角料。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤7
  8. 诱人的夹馅。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤8
  9. 可爱滴小黄人完成。

    小黄人蛋糕(创意来自静心莲)的做法 步骤9

小贴士

原方眼睛是用棉花糖做得,我没有就用奥利奥代替,效果也不错。

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