炸酥鱼

1
人做过这道菜

简介

最近爱上吃酥鱼了,外面买得总觉得不干净,老爸老妈就买了胖头鱼尾,自己炸。刚炸出来的鱼香酥有味,多余的做酥鱼面,炒菜的时候放点,特别好吃

用料  

草鱼或胖头鱼
酱油

炸酥鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净

    炸酥鱼的做法 步骤1
  2. 切片,大概一厘米左右厚度。。。不得不夸老爸刀功了得

    炸酥鱼的做法 步骤2
  3. 加盐少于腌制5到6小时,然后洗干净,再次加入少许盐,一点酱油,腌制1小时

    炸酥鱼的做法 步骤3
  4. 起油锅,放入鱼块炸。鱼块很容易碎掉,不要经常翻,放入后等鱼变金黄后翻一次,看颜色变黄就可起锅啦

    炸酥鱼的做法 步骤4
  5. 记得要金黄变硬哈

    炸酥鱼的做法 步骤5

小贴士

不要经常翻

炸酥鱼的留言

关于炸酥鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
117 收藏