微波炉版八宝饭

简介

年饭之一…,简单易操作。

用料  

浸泡5小时糯米
新鲜金桔、枸杞、红豆(泡一晚上)、葡萄干
芒果干、蔓越莓干、花生(泡胀)、玉枣

微波炉版八宝饭的做法  

  1. 把新鲜金桔、枸杞、红豆、葡萄干、芒果干、蔓越莓干、玉枣、花生洗净铺碗底(微波炉专用器皿),碗吃饭碗大小;

  2. 上面铺上泡好的糯米加冷开水,刚好比米高1公分左右;

  3. 盖上盖子放入微波炉高火4到5分钟,关火闷10分钟,再高火5分钟,继续闷10分钟;

  4. 凉冷一小会翻扣盘中撒上白糖、熟芝麻,漂亮的八宝饭就做好了。

小贴士

注意,高火煮时别溢出米汤水来。在煮的过程中干了中途可以加水,如果多还可以延长煮的时间,灵活掌握。

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