蒜苔炒蛋

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简单快手菜

用料  

鸡蛋 2只
蒜苔 500g
适量

蒜苔炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,放盐少许,搅拌均匀。
    蒜苔洗净切成长约3cm的段。

  2. 锅内少许油,烧热,将鸡蛋放入锅中稍微炒成形盛入碗中备用。

  3. 锅内放油少许,烧热。放入蒜苔炒约八成熟加少许盐,加入已炒好的鸡蛋继续炒约1分钟即可出锅。

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