炸花果

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过年时的传统点心,有的地方也称炸套环,炸焦叶子等,莲花很漂亮,这两年就喜欢看面坯在油锅盛开为美丽花朵的感觉.

用料  

面粉 500克
100克
鸡蛋 4到5个视大小

炸花果的做法  

  1. 面粉和鸡蛋糖混合揉好静置1小时后擀成薄片,切成大小一致的面皮,造型.

    炸花果的做法 步骤1
  2. 放入锅中炸制

    炸花果的做法 步骤2
  3. 至金黄色捞出

    炸花果的做法 步骤3
 

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