青椒炒板鸭

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简介

买了一整只板鸭一个人吃不完剩了小半一直在冰箱放了几天,又舍不得扔掉就用冰箱里剩下的材料随便炒了,这很适合懒人做哦!

用料  

板鸭 小半只
青椒 8-10个
葱,姜,蒜 适量
干辣椒,花椒 适量

青椒炒板鸭的做法  

  1. 把青椒,葱,姜,蒜清洗干净,再将青椒切成段,葱切断,姜和蒜切成片,再把干辣椒用手掰开两节。

  2. 准备工作做好后把锅炒热放油,油熟后把葱姜蒜,干辣椒,花椒依次放入锅中爆香再将板鸭放入锅中炒直到板鸭皮上的肥油快干将青椒放入再炒,加入少于盐,鸡精,味精既可!

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