JasmineWongSW
烤羊排（烤箱版）
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人做过这道菜
家里买了三块羊排不知怎么弄才好，突然烤箱就在脑海里飘过〜〜于是。。。就有了这个烤羊排啦！哈哈！
用料
| 羊排 | 3块（每块手掌大小） |
| 白糖 | 7茶匙（非冒端） |
| 黑椒酱 | 40g |
| 烧烤酱 | 30g |
| 盐 | 4茶匙（非冒端） |
| 红酒 | 40ml（喜欢酒味浓的可以多加） |
| 花生油 | 20g |
| 牛油（黄油） | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
烤羊排（烤箱版）的做法
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三块羊排从冰箱拿出，解冻。（一定要新鲜羊排哦，否则味道不太好哦）
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把糖、盐、姜丝、黑椒酱、烧烤酱、油一切搅拌，搅拌好再把肉相互摩擦一下（让它们更入味顺便给肉＂按摩＂一下）
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再把红酒倒进去
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最后就让它们自然入味啦，腌个20-24小时〜
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把锡纸放在烤盘上，在锡纸上涂上适量的黄油，把羊肉放在锡纸上，倒入剩下的腌汁在羊肉上。在羊肉上面再放一张锡纸，把烤箱放入预热好200度的烤箱，烤20分钟。
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把羊肉上面的锡纸拿掉，再烤10分钟。
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把烤盘拿出来，在羊肉上涂上蜂蜜，再放入烤箱烤2、3分钟。
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最后就是开吃啦〜
