咖喱牛肉

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用料  

牛腩 300g
洋葱 1个
胡萝卜 1个
山药 半根
咖喱 适量
椰桨粉 适量
适量

咖喱牛肉的做法  

  1. 牛腩切块,冷水下锅撇出血沫。牛肉捞出放入高压锅,放入一块姜,上气后压20分钟。

  2. 洋葱切丝,山药、胡萝卜切块。少许油下锅,下洋葱、胡萝卜煸炒,洋葱变软后把牛肉和肉汤倒入,等水开后加入山药。

    咖喱牛肉的做法 步骤2
  3. 水开后加入咖喱块,关小火,搅拌至咖喱块融化

    咖喱牛肉的做法 步骤3
  4. 小火炖煮,等到胡萝卜变软后,加入用椰桨粉调成的椰桨,等到汤汁粘稠时关火

    咖喱牛肉的做法 步骤4
  5. 香浓营养的咖喱牛肉好了

    咖喱牛肉的做法 步骤5
 

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