五彩豆皮卷（凉菜）

Name: 五彩豆皮卷（凉菜）
Ingredients: 豆腐皮; 黄瓜; 胡萝卜; 葱; 火腿; 甜面酱; 花生酱; 耗油; 白糖; 熟芝麻

8.2 综合评分

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用料

豆腐皮
黄瓜
胡萝卜
葱
火腿
甜面酱
花生酱
耗油
白糖
熟芝麻

五彩豆皮卷（凉菜）的做法

豆腐皮2张，开水焯3分钟去豆腥味，过凉水备用
豆皮控干水，摊开裹入黄瓜丝，葱丝，火腿丝，胡萝卜丝（焯熟过凉水），切马蹄形，摆盘
蘸汁:甜面酱，白糖，耗油，花生酱，稀释混合，撒芝麻，酱汁就做好了。豆卷蘸汁食用，酱香可口，摆盘美观！

小贴士

1.豆皮可换成鸡蛋皮或鸭饼皮
2.五彩丝可换成鸭肉丝，京酱肉丝，香菜丝，蛋饼丝，芹菜丝，土豆丝，萝卜丝等等你喜欢的菜

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该菜谱发布于 2014-01-28 14:18:18

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