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素版 麻辣干锅

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面粉与水的实验室的厨房  面粉与水的实验室
热辣辣麻呼呼

一锅烩

超级开胃又下饭，吼吼~~~

用料  

土豆
藕
莴笋
辣椒
茶树菇
姬菇
生姜，青花椒，八角，生抽，糖，素耗油

素版 麻辣干锅的做法  

  1. 各式蔬菜洗净切好，土豆和藕片略泡水去淀粉

    素版 麻辣干锅的做法 步骤1

  2. 起油锅，油多放点，煸香姜片八角花椒

    小火，一定要煸出香味以后再下蔬菜

    先下土豆，藕片和茶树菇

    7,8分熟之后 下莴笋和辣椒

    最后是姬菇

    待姬菇烧熟略出水，就可以加各种调味料了

    全程大火翻炒，不加一滴水哦

    素版 麻辣干锅的做法 步骤2

小贴士

吃辣能嘴 可以多加干辣椒，泡椒，朝天椒。。。。哈哈

偶就算袅

这点点麻辣，偶已经呼哧呼哧袅，⊙﹏⊙b汗

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的素版 麻辣干锅

 

素版 麻辣干锅相关分类

家常菜 素食 干锅 素菜

被大家加入到以下菜单

蔬菜蔬菜的封面
蔬菜蔬菜
 素菜的封面
素菜
 素食美味的封面
素食美味
 安心吃素 过大年的封面
安心吃素 过大年
随便看看
该菜谱发布于 2014-01-28 13:33:07
364 收藏
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素版 麻辣干锅的答疑

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