素版 麻辣干锅

4 人做过这道菜
热辣辣麻呼呼

一锅烩

超级开胃又下饭,吼吼~~~

用料  

土豆
莴笋
辣椒
茶树菇
姬菇
生姜,青花椒,八角,生抽,糖,素耗油

素版 麻辣干锅的做法  

  1. 各式蔬菜洗净切好,土豆和藕片略泡水去淀粉

    素版 麻辣干锅的做法 步骤1
  2. 起油锅,油多放点,煸香姜片八角花椒

    小火,一定要煸出香味以后再下蔬菜

    先下土豆,藕片和茶树菇

    7,8分熟之后 下莴笋和辣椒

    最后是姬菇

    待姬菇烧熟略出水,就可以加各种调味料了

    全程大火翻炒,不加一滴水哦

    素版 麻辣干锅的做法 步骤2

小贴士

吃辣能嘴 可以多加干辣椒,泡椒,朝天椒。。。。哈哈

偶就算袅

这点点麻辣,偶已经呼哧呼哧袅,⊙﹏⊙b汗

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

素版 麻辣干锅所在分类

该菜谱创建于
289 收藏


素版 麻辣干锅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑