(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼

简介

最近爱上这个,发现我真的是间接性爱吃某样东西,从司康→蛋糕卷→烘饼,其实我爱咀嚼有嚼头的饼干神马的!
  无油!低糖!还有小盆友最爱的葡萄干!妈妈再也不用担心我吃不饱了!
粘米粉是以大米为原料磨制而成的,很多童鞋提到用糯米粉或者木薯粉代替,我这没试过,大家可以尝试下,结果要告诉我哦,大家互相学习嘛。有童鞋已经试过糯米粉的了,说是QQ的不错,粘米粉是有点黏牙的口感哦

用料  

葡萄干 20—25克
面粉 60克
粘米粉 40克
牛奶 30克
鸡蛋黄 1个
鸡蛋黄(抹表面的) 半个
泡打粉 1—2克
14克

(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼的做法  

  1. 葡萄干洗净,对半切备用,我家的葡萄干是超大颗的,所以对半切了,小颗的葡萄干也可以不切,这个没关系。

  2. 蛋黄、白糖加入牛奶搅拌至糖融化,

  3. 面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中,再加入葡萄干,用筷子搅拌成絮,然后再合成团

  4. 砧板上撒一点面粉或者粘米粉,把面团放上去,压扁成1厘米厚,用模具压出造型

  5. 烤箱170度预热,松饼表面刷蛋液,放在铺上油纸的烤盘上,每一个松饼之间留一点位置,170度烤10——15分钟,时间看各家烤箱的脾气了。

(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼的留言

  • 阿蒙86  2年前  
    0
    请问蛋清不可以放进去么?
    作者回复 2年前  
    那样的话,你的牛奶要减少了

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