花生糖

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用料  

花生 500克
白糖 400克
麦芽糖 50克
10克
2克
150克

花生糖的做法  

  1. 先将花生炒熟,然后轻轻搓去花生皮,最好掰成两半。

  2. 锅里放白糖,麦芽糖,油,盐,水,中火烧开以后转小火开始慢慢熬糖。

  3. 当熬到用勺子舀起来,糖浆可以拉成丝就可以关火了。

  4. 迅速倒入花生米拌匀,然后倒在菜板上,用两把菜刀整成正方形,待凉至手温,切成你需要的大小就可以了。

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