韩式拌饭(简易版)

3 人做过这道菜
超简单的,清理冰箱食物,韩式辣酱买不到都没关系!(・ω・)ノ

用料  

鸡蛋 2只
腊肠 1根
蔬菜视冰箱中有什么 随意
韩式辣酱 可用海天黄豆酱辣味代替

韩式拌饭(简易版)的做法  

  1. 蒸米饭,可滴入油少许,颜色会很好

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤1
  2. 蔬菜弄成喜欢的大小,我这里用了冰箱里剩的一根红萝卜擦丝,杏鲍菇切片,海带丝少许,豆腐皮切丝,青椒两个切丝

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤2
  3. 烧一锅水,把所有蔬菜煮熟

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤3
  4. 腊肠切丁

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤4
  5. 锅里放油,煎两个鸡蛋

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤5
  6. 鸡蛋捞出来,用剩下的油炒腊肠丁

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤6
  7. 把所有蔬菜控干水分倒进去,略微翻炒

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤7
  8. 各种调料混合,海天辣黄豆酱,番茄酱,椒盐,黑胡椒,甜面酱,视个人口味调整

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤8
  9. 关火,把酱倒进去,顺便放了一点辣萝卜,两个咸鸭蛋,拌米饭

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤9
  10. 拌好后开火,稍微烤一下底,把煎好的鸡蛋放上去,完工

    韩式拌饭(简易版)的做法 步骤10

小贴士

蔬菜爱吃什么放什么,随意

没有韩式辣酱就自己调咯

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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韩式拌饭(简易版)的答疑

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