蒸米饭,可滴入油少许,颜色会很好
蔬菜弄成喜欢的大小,我这里用了冰箱里剩的一根红萝卜擦丝,杏鲍菇切片,海带丝少许,豆腐皮切丝,青椒两个切丝
烧一锅水,把所有蔬菜煮熟
腊肠切丁
锅里放油,煎两个鸡蛋
鸡蛋捞出来,用剩下的油炒腊肠丁
把所有蔬菜控干水分倒进去,略微翻炒
各种调料混合,海天辣黄豆酱,番茄酱,椒盐,黑胡椒,甜面酱,视个人口味调整
关火,把酱倒进去,顺便放了一点辣萝卜,两个咸鸭蛋,拌米饭
拌好后开火,稍微烤一下底,把煎好的鸡蛋放上去,完工
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