时光街tonny彤
椰奶布丁
7.7
综合评分
34
人做过这道菜
（≧∇≦）
用料
椰奶布丁的做法
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把吉利丁片在凉水中泡软（不要泡太久啊，会化的）
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把椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖 放进同一容器，隔水加热至糖完全融化。
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在隔水加热的液体中 放入泡软的吉利丁片 搅拌至完全溶化。
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将混合好的布丁液倒入布丁杯或模具中，盖好盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上就ok了〜
小贴士
糖的份量嘛，有的人反应说太甜，因为我用的椰浆是没有甜味的，所以方子里的糖合适，如果你用椰汁什么的，它本来就是甜的，那么糖的用量就需要适当减少。总之可以根据个人口味自行调整，因为每个人喜好不同。
如果喜欢扎实的口感，可以增加吉利丁的份量。（类似椰子糕）
如果喜欢细滑的口感，可以适量增加淡奶油的量。
如果喜欢扎实的口感，可以增加吉利丁的份量。（类似椰子糕）
如果喜欢细滑的口感，可以适量增加淡奶油的量。
