乡巴佬鸡蛋

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简介

家里鸡蛋多,很喜欢吃超市里卖的乡巴佬鸡蛋,自己动手制作的乡巴佬鸡蛋味道还是很不错的,和超市里的一样好吃,关键还干净卫生,而且也不费事儿

用料  

八角 4个
花椒 一小撮
1根切段
6片儿
老抽 小半碗

乡巴佬鸡蛋的做法  

  1. 1、把鸡蛋洗净放锅里煮熟

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤1
  2. 2、把煮熟的鸡蛋剥去蛋壳

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤2
  3. 3、把八角、花椒、葱段、姜片儿放到锅里

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤3
  4. 4、把剥好的鸡蛋一个一个放到老抽里面翻滚一下,然后再放进锅里,之后把老抽倒在鸡蛋上,最后加清水,大火五分钟

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤4
  5. 5、水开后,转小火25到30分钟,为了让鸡蛋成色更好看,味道更美味

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤5
  6. 装盘开吃吧,味道真的很棒喔!

    乡巴佬鸡蛋的做法 步骤6

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