羊骨汤

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
13
挺好
7
一般
0
104
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简介

冬天来上一碗浓浓的羊骨汤,最好再泡点玉米面馍,加点羊油辣椒,口水下来了

用料  

羊骨 一斤
花椒 适量
桂皮 半个
香叶 三片
小葱 适量
香菜 适量
适量
生姜 适量

羊骨汤的做法  

  1. 羊骨泡冷水两个小时,隔一小时换次水,然后冷水下锅加花椒粒,淖下,捞出洗净,换水烧开,倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时,碗里放小葱香菜食盐,热汤倒入就好

    羊骨汤的做法 步骤1
  2. 喜欢辣的可加入羊油辣椒,再泡点饼

    羊骨汤的做法 步骤2

小贴士

煮羊汤不要用小火,不然汤不白

羊骨汤的留言

  • 嘻嘻熙熙  2个月前  
    1
    中火么?那样要放好多水?
    作者回复 19天前  
    水要多放,一次加够
  • 秀丁  2个月前  
    1
    不能小火,还要三个小时,要放很多水啊
    作者回复 19天前  
    对,水就是要多,一次加够。不要中途再加水

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