菜丁面

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用料  

香菇 10颗
牛肉 一块
南瓜 一小块
土豆 一小块
白萝卜 一小块
白菜 两片
面条 一把
大葱 一小截

菜丁面的做法  

  1. 所有的蔬菜和牛肉切成1cm左右见方的小丁

  2. 炒锅中烧热油,放葱丝,把牛肉炒熟之后放入蔬菜丁大火翻炒

  3. 倒入适量水焖煮直到所有的菜丁都熟透

  4. 另起一锅水煮面,把白菜撕条放入锅中一起煮

  5. 面条煮好后加蔬菜丁即可

小贴士

萝卜土豆等菜丁必须焖煮这样才能熟透,稍微倒点水下来的汤汁很浓稠很香。
   适量加入老陈醋更有味道。

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