豌豆尖豆腐丝

豌豆尖豆腐丝的做法

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怎么都好吃的豆腐丝

用料

豌豆尖
豆腐丝
葱姜蒜
花椒干辣椒
藤椒油

豌豆尖豆腐丝的做法

豆腐丝过水焯，如果是白味豆腐皮就用用盐五香粉调味
橄榄油爆香花椒辣椒葱姜蒜
下豌豆尖快炒，少许盐
下焯过的豆腐丝
淋藤椒油

小贴士

豌豆尖一定要择到能掐断的嫩度，下锅快炒保持嫩度

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该菜谱创建于 2014-01-27

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