蘑菇入沸水焯30秒,
肉片放酱油,料酒,蛋清,蚝油,淀粉,花生油,盐
葱,姜炝锅,放肉片,放酱,也可放你喜欢的酱汁类,炒成半成品
锅入底油预热放葱花爆香,入蘑菇炒制过程放酱油,少许蚝油,盐,糖
入半成品肉片
炒制熟,入鸡粉。
上传你做的小悦家-(天津卫)蘑菇肉片