棉花糖布丁

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简介

倒出来的时候没到好。。。碎鸟。。。。。

用料  

棉花糖90克
牛奶200ml
鸡蛋

棉花糖布丁的做法  

  1. 把棉花糖撕小一点,便于融化(个人觉得买纯色的棉花糖比较好,不然颜色出来吓死人)

  2. 用一个小锅加热牛奶,把棉花糖放进去,边加热边搅拌,一定不能让牛奶沸腾了,差不多七八十度的时候就不能继续加热了,不然布丁就会变成蜂窝了(或者隔水加热也行,就是慢)

  3. 鸡蛋打散,熄火后把鸡蛋倒进去,继续搅拌(加鸡蛋是因为我实在是觉得太甜),放在微波炉里30秒

  4. 用勺子舀去布丁液上面的小泡泡,倒入一个有盖子的容器里,等待它自然冷却

  5. 盖好容器的盖子,放进冰箱冷藏室,至少要放两个小时,放一晚上神马的也可以。然后就可以拿出来鸟~~~~

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