爱心曲奇

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用料  

低粉 110g
黄油 75g
蛋黄 1个
细砂糖 20g
草莓果酱 适量

爱心曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至体积稍有膨大,然后分次加入蛋液打至蓬松。

  2. 将面粉过筛后加入黄油糊里拌均匀,再轻轻抓成面团。

  3. 将面团分成16份压成饼干胚,在饼干胚上用手指按照不同的反向按压两次,就可以在上面留下一个心形的窝。

    爱心曲奇的做法 步骤3
  4. 在这个小窝里填满草莓果酱,180度烤10至15分钟即可。

    爱心曲奇的做法 步骤4

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