肉酱芝士焗意粉

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最近好想吃肉酱意粉,又不想吃外面,所以尝试参照网上的做法,自己做一次,健康又美味。

用料  

意大利粉
牛肉
番茄 3个
洋葱 半个
番茄沙司
大蒜 一颗
芝士片
橄榄油

肉酱芝士焗意粉的做法  

  1. 准备好所需材料。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤1
  2. 将番茄在底部开始割十字,放在水里煮,几分钟都可以了,捞起,就可以很容易把皮剥开了。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤2
  3. 放在搅拌机打烂。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤3
  4. 把洋葱切碎,牛肉剁碎,调味,大蒜切碎。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤4
  5. 先将牛肉炒熟,装起来。再放大蒜爆香洋葱粒,将搅拌好的新鲜番茄酱放到锅里煮,加上番茄沙司,一齐煮,再倒上炒好的牛肉碎。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤5
  6. 调好味道,放上盐和糖。肉酱就完成了。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤6
  7. 把意粉放到锅里煮,4分钟捞起,再放上少量橄榄油拌一下。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤7
  8. 把肉酱浇到意粉上,再把芝士块切成条状,放到肉酱意粉上,放进微波炉叮3分钟。芝士融化,就完成纯天然的肉酱焗意粉了。

    肉酱芝士焗意粉的做法 步骤8

小贴士

煮肉酱比较费神,本人觉得番茄沙司还是不要放太好,因为会比较酸,加上芝士会比较香,比放芝士粉有芝士味。

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肉酱芝士焗意粉的答疑

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