炝虾

18 人做过这道菜
从2013年起、只有经过卫生许可的饭店才可做的一道地道上海菜。南方的大爱!

用料  

小白虾 5两
食盐 一勺
味精 小半勺
料酒 一勺
老抽 一勺
生姜 适量

炝虾的做法  

  1. 将小白虾洗净沥干

    炝虾的做法 步骤1
  2. 生姜切碎丁

    炝虾的做法 步骤2
  3. 将虾装盘并放入所有佐料

    炝虾的做法 步骤3
  4. 搅拌静待十分钟即可

    炝虾的做法 步骤4

小贴士

肠胃较敏感者慎食

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炝虾的答疑

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