番茄绞肉咖喱饭

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之前在日本的时候,食堂每周五的晚餐一定是咖喱,但番茄牛肉咖喱确实一个月才能吃到一次,对咖喱的爱无线泛滥,所以在回国的时候捎了大大小小的各种咖喱酱料包,却搁置了一年多都没有用,翻出来的时候已经过期了,却舍不得扔掉,不怕死的试了一下,味道竟然一点没变,胃也十分强大的没有闹毛病,唉。或许呢,这就是日本食物和中国食物的差别咯。你懂得。

用料  

米饭
番茄 一个半或两个
洋葱 半个
土豆 半个
猪绞肉 适量
两瓣
番茄咖喱块 两块

番茄绞肉咖喱饭的做法  

  1. 洋葱,土豆,,番茄蒜头切小块

  2. 热锅,下油,烧至七分热,下蒜和洋葱爆香

  3. 下猪绞肉翻炒一下,下土豆,番茄翻炒,至番茄出水,加适量水没过食材,下咖喱块

  4. 大火烧开,转中小火,烧至咖喱变得浓稠,试下味道,如果太淡,可下适量的盐、白胡椒和七味粉,即可出锅~~~

小贴士

1.在日本吃过的是加牛肉的,家里没牛肉用猪肉试了下,一样很好吃。
2.番茄咖喱酱,中国也有卖,不过见得不多,淘宝是万能的,真心想吃就淘宝吧。
3.其实这个做法嘛,我也是瞎猜的,不过结果还不错,大家就参考参考吧。
 

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