玫瑰冻

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用料  

鸡蛋 两只
冰粉粉 一包
干玫瑰花瓣 若干
白糖 两勺

玫瑰冻的做法  

  1. 从底部将鸡蛋敲开一个小洞,能让蛋清和蛋黄流出来。

  2. 将蛋清和蛋黄从蛋壳中到出来,不要破坏蛋壳的形状。

  3. 按相应比例用沸水冲散冰粉粉,并向一个方向搅拌一至两分钟,并加入两勺糖,并搅拌至溶化。

  4. 用沸水泡开花瓣

  5. 将冰粉粉水倒入蛋壳中,大概三分之二左右,并将玫瑰用筷子加进蛋壳中。

  6. 将蛋壳放进冰箱冷藏,几小时后,等水变成冻的时候,拿出。

  7. 拿出后,将鸡蛋敲碎剥开,完成。

小贴士

樱花花瓣做应该效果更好

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