蒜蓉酿丝瓜

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简介

这款蒜蓉酿丝瓜做法简单,只需10分钟就可以完成,清淡可口,好吃的不得了啊!

用料  

大蒜 一颗
嫩丝瓜 一根
酱油

蒜蓉酿丝瓜的做法  

  1. 将剥好的蒜切成蒜蓉,蒜要多一些才好吃,一般一根丝瓜需要一颗蒜。

  2. 锅内放油,待油温时倒入切好的蒜蓉,小火翻炒,加入酱油和盐。蒜蓉要炒到大概5分熟左右,盐要多放一些,因为这个菜的味道全靠这里。

  3. 将丝瓜表面的棱去除,切成3、4厘米的小段。将丝瓜段的一边挖一个浅浅的坑。

  4. 将炒好的蒜蓉分别放入丝瓜段的小坑内。在盘子中装好。

  5. 锅内添水,待水沸腾之后,将装盘的丝瓜段放入锅中隔水蒸5分钟即可。

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