妈妈版高压锅肉松

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卤肉味儿的肉松,你值得拥有!

用料  

猪肉 500g
花椒 10颗
八角 4颗
桂皮 一小节
白糖 2汤勺
1小勺
半碗
蒜头 6瓣

妈妈版高压锅肉松的做法  

  1. 猪肉切小块,放入高压锅,加入上述除了酱油之外的所有配料。

  2. 大火煮开后转小火1个半钟,煮至水收干。

  3. 取出后,放至铁锅里,捣松后加入酱油,炒干一些。存放越久越要干燥些。

小贴士

这是卤肉味儿的肉松,甜咸程度大家可以按照自己的喜好进行调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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