妈妈版高压锅肉松

Name: 妈妈版高压锅肉松
Ingredients: 500g猪肉; 10颗花椒; 4颗八角; 一小节桂皮; 2汤勺白糖; 1小勺盐; 半碗水; 6瓣蒜头

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loisyang

卤肉味儿的肉松，你值得拥有！

用料

猪肉	500g
花椒	10颗
八角	4颗
桂皮	一小节
白糖	2汤勺
盐	1小勺
水	半碗
蒜头	6瓣

妈妈版高压锅肉松的做法

猪肉切小块，放入高压锅，加入上述除了酱油之外的所有配料。
大火煮开后转小火1个半钟，煮至水收干。
取出后，放至铁锅里，捣松后加入酱油，炒干一些。存放越久越要干燥些。

小贴士

这是卤肉味儿的肉松，甜咸程度大家可以按照自己的喜好进行调整。

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该菜谱发布于 2014-01-26 16:22:54

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