香肠土豆炒蛋

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简介

菜好吃 啥都行

用料  

鸡蛋 3只
土豆 小拳头大小
香肠 切片
2勺
番茄酱 自主添加
洋葱 一点(可放可不放)
少许

香肠土豆炒蛋的做法  

  1. 准备好土豆 洋葱 香肠。土豆不要切的太粗就好 洋葱切丁 香肠切丁。

    香肠土豆炒蛋的做法 步骤1
  2. 土豆可以事先放锅里煮一煮 更熟一点

    香肠土豆炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打三个 搅拌均匀 把准备好的香肠 土豆等素材(土豆过水备好)一起放入蛋液里均匀搅拌。蛋液与素材比例为1:1.5。 让蛋液有富余。最后加一点盐

    香肠土豆炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅热油。然后把碗里的素材均匀缓缓倒入锅内。等一面金黄翻至另一面。反复动作。等素材与凝固的蛋液慢慢融合~

    香肠土豆炒蛋的做法 步骤4

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