家常柴掰小馄饨

简介

家常柴掰美食---以前我小时候,路边常常有柴掰馄饨,记得每次回家外婆都会给我和姐姐几枚硬币,让我们出去吃馄饨。那时候每天最开心就是等外婆回家给我们钱,哈哈。

柴掰馄饨的味道永远能留在80后的心底。其实他留给我们的不仅仅是味道了,更是那一份回忆和心情。

用料  

小馄饨皮
肉末
葱花
虾皮
紫菜
蛋皮
麻油
美极鲜
鸡精
料酒

家常柴掰小馄饨的做法  

  1. 肉末放入葱花调味,盐、鸡精、美极鲜酱油、料酒

  2. 包在小馄饨皮里,记得不要放很多肉馅,一点点就好,不然很容易破,味道也不如放得少的好

  3. 煮熟后捞出,放在冲过麻油、盐、葱花、紫菜、虾皮的鲜汤里

  4. 这么简单的一碗小馄饨就可以开动了,你有没有闻到小时候的味道呢?

小贴士

肉千万别放多 要小时候的味道哦

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