糖醋带鱼

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用料  

糖醋带鱼的做法  

  1. 把带鱼收拾干净之后,用料酒、蒸鱼豉油、淀粉、花椒什么的腌起来。大概腌十五分钟到二十分钟

  2. 然后热锅,加油。放一点儿姜先炒一下,然后放鱼

  3. 稍微一炒,用一点儿料酒、蒸鱼豉油、淀粉、糖、醋调匀,加一点儿水,放进去一起炖

  4. 等熟了出锅就好了

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