南瓜蔬菜炒年糕

用料  

200g左右的切片年糕
胡萝卜三分之一个
洋葱四分之一个
青椒和青辣椒都准备一点
牛肉切片
还有大概半个杏鲍菇
火腿

南瓜蔬菜炒年糕的做法  

  1. 南瓜切成和年糕差不多厚薄大小的片。 另外我还放了一点火腿。

  2. 然后把牛肉用胡椒、生抽、油、淀粉、味精、盐、料酒,稍微腌一下。

  3. 先炒蔬菜,炒大概半分钟之后放年糕。

  4. 等年糕炒软之后放牛肉。

  5. 牛肉炒熟,然后放火腿片。  如果觉得干可以加一点水。

  6. 再稍微翻炒一下,加盐调味,之后就可以出锅了。

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