虫草花响螺干贝海底椰鸡汤

简介

汤起名字只会把所有材料拼凑在一起……

用料  

虫草花
响螺片
干贝
海底椰
鸡腿或整鸡

虫草花响螺干贝海底椰鸡汤的做法  

  1. 响螺片泡六个小时。泡发。切片。

  2. 虫草花、干贝、海底椰洗净。

  3. 烧开水,响螺片飞水十秒钟。鸡肉焯水去掉血沫。

  4. 将所有材料及姜片放入电炖盅。也可以用砂锅。这次用的是电炖盅,煲汤4个小时。

  5. 煲好后用盐调味。海底椰捞出不食用。

  6. 就可以喝汤啦~!

小贴士

鸡肉用整鸡或鸡腿什么的都行,因为用电炖盅,其他材料也很足,于是就用了几个小鸡腿。

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