方便快捷~水煮虾

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适合喜欢吃辣又嫌麻烦的上班族、下班到家蒸上米饭、30钟准备做一切

用料  

海虾 1斤
香葱 4、5根
生菜、金针菇 少许
、葱、姜、蒜、花椒、
盐、红辣椒、油、辣椒油
辣椒面、喜微辣可省略

方便快捷~水煮虾的做法  

  1. 把菜焯水、放入可浇热油的容器中、撒盐入味、待用。

    方便快捷~水煮虾的做法 步骤1
  2. 焯菜水不要倒掉、炒锅放油把事先处理好的虾、(去虾线、剪虾头至眼睛部位即可、除去须子)下锅煎至壳硬、捞出顺序摆在菜上、撒上一层盐入味。加入焯菜的水没过虾(这样不需放太多油)面上撒辣椒面!

    方便快捷~水煮虾的做法 步骤2
  3. 炒锅中加入辣油、微多些足够浇在表面的。花椒葱姜蒜红辣椒、待油热有微烟、料已出香味、均匀的浇在虾上就

    方便快捷~水煮虾的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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