樱桃杏仁蛋糕

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用料  

樱桃 300g
黄油 175g
低筋面粉 280g
杏仁粉 40g
细砂糖 175g
鸡蛋 3个
泡打粉 一小勺
碎杏仁(装饰) 70g

樱桃杏仁蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热160C/325F,准备一个方形模具下面铺好baking paper

  2. 樱桃去果核,切成2半,把他们洗干净,晒干

  3. 把黄油在室温里软化,加糖打均匀。再一点点加入鸡蛋和杏仁粉

  4. 加入面粉和泡打粉打到顺滑,soft smooth为止

  5. 放入模具,撒上碎杏仁在上面

  6. 放入烤箱烤1小时30分钟-45分钟左右

  7. 拿出来让他冷却十分钟就大功告成拉

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