金针菇烩双丸

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简介

因为喜欢吃鱼丸跟金针菇乱搞的菜

用料  

金针菇
鱼丸
肉丸
生姜、大蒜头、葱

金针菇烩双丸的做法  

  1. 油锅热后,放入生姜、葱、大蒜头,爆出香味。

  2. 放入菜场买的鱼丸,肉丸,要手工的那种。

  3. 放入洗净的金针菇翻炒

  4. 加入糖、醋、生抽、少量盐

  5. 加鸡精翻炒起锅

小贴士

看个人口味添加调料。关键是肉丸鱼丸要那种菜场专门卖的,手工不添加面粉的。

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