天贝茶树菇

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用料  

天贝茶树菇的做法  

  1. 天贝切菱形,散点淀粉,过油炸一分钟,捞出备用;

  2. 茶树菇切段,加水煮3分钟,捞出,挤干水分,散点淀粉,过油炸一分钟,捞出,备用;

  3. 青椒、红椒和黄椒切条,备用;

  4. 锅热放油,酱油、料酒、白糖、盐和白胡椒粉,加入青椒、红椒和黄椒条,煸炒几下,倒入炸好的茶树菇和天贝,翻炒均匀,即可。

小贴士

茶树菇鲜嫩,天贝软香;
茶树菇补肾滋阴、健脾胃、具有增强免疫之效,天贝中的活性蛋白质更是让整道菜健康十足,提升免疫力必食!

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