香辣豆豉炒萝卜糕

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用料  

萝卜糕
川味辣豆豉 (或者XO酱更赞)
葱花

香辣豆豉炒萝卜糕的做法  

  1. 萝卜糕切块

  2. 锅里倒油进去,萝卜糕煎金黄

  3. 锅里余油爆香豆豉,倒萝卜糕进去翻炒

  4. 撒葱花,出锅

小贴士

这本是茶楼最常见的XO酱炒萝卜糕,但是我没有XO酱啊,就用了四川产的辣豆豉,也很好味道!!
煎的时候要小心呦,选择稍硬一点的萝卜糕煎的更漂酿!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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香辣豆豉炒萝卜糕的答疑

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