糖醋里脊
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人做过这道菜
牛油果丸子
用的牛里脊，更有较劲也更营养一些
用料
糖醋里脊的做法
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牛里脊肉解冻切成块，放入酱油，盐，料酒腌制2小时以上
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取适量淀粉加入调成浓稠的淀粉糊
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将牛里脊肉先沾一层干淀粉，然后再入淀粉糊内裹一层
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起锅倒入适量油，油热后加少许盐，将裹了淀粉糊的牛里脊入锅煎成黄色，出锅
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另起一锅放入油，然后入蒜丁，盐，适量番茄酱，一勺酱油，一勺醋，两勺糖，炒一下之后倒入煎好的牛里脊，加适量水继续翻炒
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水差不多收干之后就可以出锅了
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出锅后撒上葱丝即可
小贴士
我调的淀粉糊比较稀，所以外层比较薄，如果喜欢厚一点的外层就把淀粉糊调的稠一点
