鲜虾淡奶意面

简介

偏清淡口味的空心管意面  虾鲜味中混着浓浓奶香   、、、

用料  

鲜虾仁 250g
雀巢淡奶一罐
蘑菇 100g
葱花 两把
胡椒粉
生姜末

鲜虾淡奶意面的做法  

  1. 将两头尖意面倒入沸水中煮6——10 分    水中放盐可使面更有嚼劲

  2. 将面捞起  晾干 置盆中倒入几滴橄榄油拌匀可使面更滑溜 也利于长时保存

  3. 热锅  倒油(橄榄油最佳)  放姜 将洗净虾下锅   翻炒 放入切好蘑菇片

  4. 至虾仁颜色亮泽 鲜艳  倒入适量鲜奶 没过鲜虾 放盐 至淡奶渐干呈汁状

  5. 放入晾干意面翻炒   起锅前加葱  撒胡椒粉 放少许鸡精

  6. 完成

小贴士

额    只会做不会描述   专业术语不大会  见谅

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