什锦虾球

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妈妈说晚上要吃的清淡一点~

用料  

虾仁 若干
芹菜 若干
木耳 若干
腐竹 若干
两片

什锦虾球的做法  

  1. 将腐竹和木耳事先泡发好后,将腐竹切段,木耳可用手掰成小朵。将腐竹和木耳分别放入开水中煮五分钟左右断生,冷水冲凉后沥干备用。

  2. 芹菜切段,虾球洗净备用。

  3. 生姜切丝备用。

  4. 锅中放少许油,油热后放入姜丝和虾仁煸炒片刻。

  5. 加入备好的芹菜,木耳和腐竹,继续翻炒3-5分钟。撒适量盐,翻炒均匀即可起锅啦~

    什锦虾球的做法 步骤5

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