姜饼小人

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用料  

面粉 250G
黄油 50G
糖粉 20G
红糖粉 55G
蜂蜜 35G
鸡蛋 25G
肉桂粉 1/2小勺
姜粉 1小勺

姜饼小人的做法  

  1. 姜饼小人的所有原料倒到碗里揉匀,刚开始比较难揉的均匀,耐心揉一会就好啦

  2. 将揉好的面团用保鲜膜包裹好,松弛30分钟

  3. 将松弛好的面团擀成0.3厘米的薄片,用模具压出形状,表面刷上蛋液水

  4. 烤箱中层180度,12分钟

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