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饼
爱心肉饼
爱心肉饼
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sumimasein
用料
清水适量
肉馅
面粉
油少许
盐
少许
糖
少许
香菇沫适量
爱心肉饼的做法
将肉泥加入香菇沫、盐、糖搅匀
调好味的肉泥加入面粉、开水顺一个方向搅均匀后成糊状
平底锅
烧热后,淋上油,将糊糊按自己喜欢的样子煎熟
盛盘就大功告成啦
小贴士
在超市买的前腿肉,让师傅帮忙打成泥的
在煎饼的时候,放的油比较少,所以饼饼看起来不那么油亮,不过不影响口感啦
照片旁边条条的是皮蛋蒸蛋,有兴趣的可以交流一下啦
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该菜谱发布于 2011-05-10 20:10:56
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