爱心肉饼

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用料  

肉馅
面粉
油少许
少许
少许
清水适量
香菇沫适量

爱心肉饼的做法  

  1. 将肉泥加入香菇沫、盐、糖搅匀

  2. 调好味的肉泥加入面粉、开水顺一个方向搅均匀后成糊状

  3. 平底锅烧热后,淋上油,将糊糊按自己喜欢的样子煎熟

  4. 盛盘就大功告成啦

小贴士

在超市买的前腿肉,让师傅帮忙打成泥的
在煎饼的时候,放的油比较少,所以饼饼看起来不那么油亮,不过不影响口感啦
照片旁边条条的是皮蛋蒸蛋,有兴趣的可以交流一下啦
 

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