清汤白萝卜排骨面

简介

清淡可口才是王道,简单质朴才是美食的最高境界吧~特别适合做晚饭的一道面。

用料  

排骨 500g
葱姜蒜 适量
香菜 一小把
八角 一颗
萝卜 半根

清汤白萝卜排骨面的做法  

  1. 把排骨洗净用水焯一遍

  2. 重新烧开一锅水倒入排骨,加入葱姜蒜八角等调料

  3. 大火炖一刻钟转小火慢炖一个半小时待排骨软口即可

  4. 面条煮好加入香菜,用排骨汤浇出味来。

小贴士

盐不可以太重,不然就压住了排骨的香味。要选精致的小排,炖的时间要长点,又香又好咬。

清汤白萝卜排骨面的留言

关于清汤白萝卜排骨面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏

作者子戒的其他菜谱