棒棒糖蛋糕

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简介

第一次见到它是在星巴克喝咖啡的时候,深深被它的外表吸引,不知道里面是蛋糕,还在好奇这个怎么吃呀?跟咖啡搭会不会太腻?几乎每次去星巴克都要打量它一番。。。。。。

用料  

全蛋液 120克
黄油 110克
白砂糖 50克
泡打粉 2克
装饰材料 纸棒,白巧克力,黑巧克力

棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 1,鸡蛋白砂糖用打蛋器搅匀(不是打发)
    2,筛入低筋面粉,泡打粉
    3,加入溶化的黄油拌匀
    4,装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时
    5,取出裱花袋,挤入模具,挤十分满,盖上另外半个模具放入烤箱
    6,180度上下火20分钟

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 巧克力隔水溶化,用小勺抹在蛋糕上

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤2
  3. 撒彩色珠珠装饰

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤3

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