洋葱泡菜炒饭

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简介

懒洋洋的周末
是利用剩余食材的好时机
昨晚的剩饭
加上任意的自己喜欢并且是之前做菜剩下的食材
当然要有主角——韩国泡菜啦~
这样 简单且好吃的周末午餐就搞定啦 d(^_^o)

用料  

洋葱 半个
泡菜 1大匙
冰箱里剩下的各种配菜 我用了腊肠青瓜
白米饭 剩饭或现煮的都可以
生抽 少许
鸡蛋1个 没有可省略
少许

洋葱泡菜炒饭的做法  

  1. 洋葱,腊肠,青瓜全部切粒粒状。泡菜用厨房剪刀剪碎碎。鸡蛋打散。

  2. 爆香洋葱,下腊肠炒炒,最后下青瓜粒略炒。放少许糖调味。

  3. 下米饭,尽量把米饭炒散,味道就会均匀些。炒到饭粒都略干,倒入一个鸡蛋(没鸡蛋可省略哦)炒散,下生抽调味。生抽千万别多,因为泡菜已经有味道了哦~根据自己喜欢来调味。

小贴士

这是配料很随意的一道炒饭~
没腊肠可以放火腿培根(更香哈)鸡肉瘦肉。
没青瓜可以放生菜包菜青菜等等。
只要有主角泡菜洋葱就行了哈~
所以说这是一个清理剩余食材的好方法哦 (^ー^)ノ

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