肉丝炒面

2 人做过这道菜
非常喜欢吃炒面,就自己试着做了次,还可以就拿来分享下

用料  

抻面 300g
猪肉 0.5g
西红柿 一个
菠菜 少量
洋葱 半个
葱花,花椒面,料酒,老抽,盐,味精,

肉丝炒面的做法  

  1. 先把面煮7分熟,用冷水过下,捞出来沥水备用

    肉丝炒面的做法 步骤1
  2. 配菜切好备用

    肉丝炒面的做法 步骤2
  3. 油热放肉翻炒,放花椒面,葱花,料酒,老抽一起翻炒,放面继续翻炒两分钟,放西红柿,洋葱,菠菜炒,放盐,味精炒半分钟即可。

    肉丝炒面的做法 步骤3

小贴士

可以多方点老抽,那样颜色会好看!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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肉丝炒面的答疑

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