蘑菇炒肉片

19 人做过这道菜

用料  

猪肉
牛肝菌(干)
榛蘑(干)
花椒

蘑菇炒肉片的做法  

  1. 干的牛肝菌、榛蘑用水泡发

  2. 猪肉切薄片、裹淀粉

  3. 姜、花椒用油爆香

  4. 肉片用大油滑开

  5. 加入牛肝菌、榛蘑一起用高汤焖

  6. 收汁后加调料起锅

小贴士

蘑菇炒肉片用不同蘑菇有很多版本,口味不一样。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 
该菜谱创建于
237 收藏


蘑菇炒肉片的答疑

关于蘑菇炒肉片的做法还有疑问? 提一个问题