蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片的做法
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猪肉 牛肝菌(干)
榛蘑(干)
花椒

做法  

  1. 干的牛肝菌、榛蘑用水泡发
  2. 猪肉切薄片、裹淀粉
  3. 姜、花椒用油爆香
  4. 肉片用大油滑开
  5. 加入牛肝菌、榛蘑一起用高汤焖
  6. 收汁后加调料起锅

小贴士

蘑菇炒肉片用不同蘑菇有很多版本,口味不一样。

大家参照这个菜谱做的蘑菇炒肉片

千鸟的厨房

千鸟 创建于2011-05-02
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